Aliencake

Foi numa tarde de sábado, de encontros, reencontros e desencontros, de estreia literária e café, tudo prolongado em noite, jantar e mais café, ficando no entanto curto o tempo. De súbito, aparece-me pela frente um bolo com a minha cara. Um bolo com rosto de Alien. Olhei-o uma e outra vez, e só não me belisquei porque dói um bocado, convenhamos. Mesmo a aliens. As pessoas cantavam os parabéns e batiam palmas, eu ouvia e agradecia, mas mal tirava os olhos do bolo. Fizeram-me pegar nele com uma mão, perante a apreensão de alguns circunstantes, e conduzi-lo, ou deixar que me conduzisse, à mesa improvisada. Vivendo desde sempre em terrível dúvida sobre a minha origem e condição, houve um instante luminoso em que tudo se revelou. "Sou um bolo, afinal sou um bolo!" - exclamei para mim mesmo, entre alguma perplexidade e o alívio de uma certeza há muito tempo aguardada. Foi sol de pouca dura. Lá tive que partir o bolo. Lá tive que me cortar à faca em fatias que rapidamente desapareceram. Ao que parece, estava bom, eu. O facto é que, apesar disso, ainda estou vivo. Não serei, então, um bolo? Serei apenas a recordação dele? Felizmente, a fotógrafa estava lá. Serei assim talvez a fotografia de um bolo. Há piores destinos. Há piores fins de tarde-noite de sábados de lançamentos de livros, encontros, reencontros, desencontros, jantares, cafés, aniversários e ainda mais. Muito, muito piores, garanto-vos.

9 de mai de 2006

O prometido é devido: uma receita vegetariana... da qual gosto muito.


ARROZ DE GRELOS


1 molho de grelos de nabo
350 g de arroz carolino
1 cebola grande
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
sal e pimenta



Preparação:

Prepare os grelos aproveitando sobretudo as pontinhas e as folinhas mais tenras e corte em bocados. Meça o arroz. Pique a cebola finamente e coza-a com o azeite até estar translúcida, sem deixar ganhar cor. Junte os dentes de alho e os grelos e salteie-os até estarem macios. Adicione o arroz e envolva-o bem na gordura. Regue com água, que deve ser o dobro do volume do arroz. Tempere com sal e pimenta, deixe levantar fervura, tape, reduza o calor e deixe cozer, devendo o arroz ficar solto e inteiro.


Bom apetite!

49 comentários:

Parrot disse...

Alien8

Arroz com Grelos???
:-(((((

Por ser teu, faço esforço para comer. E até penso que não será mau. :-))

Boa noite
Abraço

Alien8 disse...

Parrot,
É bom! :)
Um abraço.

Parrot disse...

Ó homem......que te aconteceu?
VERDE?
LOOOOOOOOOOOOL

Não me digas que foram os grelos que te deixaram assim. Cuida-te amigo, penso que pedires ajuda à Cristina ou à Cila, pode ser uma boa opção. Um diagnóstico atempado...pode resolver casos difíceis. Não é assim Cris?

Abraço

PS - Parece que tens duas uvas nos olhos.....mas até digo que gosto da nova imagem. :-))))

pexeseco disse...

Ora aqui está uma coisa que eu digo que vale a pena...
Tambem gosto, só nao sabia era fazer;Agora só me falta uma garrafinha do branco,ai da zona do
Satao ou de Orgens.
Brigado pá1
Abracos

wind disse...

Bom dia:) brrrrrrrrrrrrrrrr não gosto nada de vegetais:(((( lololol. beijos

maloud disse...

Alien
Nós adoramos arroz de grelos, mas cá em casa fazêmo-lo "malandro", portanto pomos-lhe um pouco mais de água. Com bolinhos de bacalhau {não confundir com os pasteis, os bolinhos levam um pouco de Porto} é de comer e chorar por mais.

Teresa Durães disse...

Obrigada, Alien!! Nada como um arroz de grelos!!

BlueShell disse...

GOSTO, GOSTO.....
Um abraço tipo BueShell
º0º0º00ºº0º0º0º0º0º0º0º0º0º

Alien8 disse...

Parrot,
Isto das mudança de imagem anda na moda.. extreme makeover e etc... por agora serei o tradicional alien de Marte: verdinho :)))
Um abraço.

Alien8 disse...

Pexeseco,
Bom proveito, já que as escolhas de vinho me parecem aceitáveis :)
Um abraço, sempre às ordens.

Alien8 disse...

Wind,
Não faz mal, acompanha com uns bolinhos de bacalhau (vê o comentário da Maloud), ou mesmo com uma carnita assada e uns enchidos, e usa o aroz de grelos como decoração... :))
Beijoca.

Alien8 disse...

Maloud,
Malandrinho também gosto. Subtil, essa diferença entre pastéis e bolinhos de bacalhau. Vou consultar a outra expert em assuntos portistas...

Alien8 disse...

Teresa Durães,
Não iria tão longe, mas... fico contente por ter gostado :)

Alien8 disse...
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Alien8 disse...

BlueShell,
Ainda bem que gostas tanto. Bom apetite, que em breve haverá mais.
Um abraço tipo BlueShell, seja lá isso o que for :)))

mar disse...

Ia perguntar se a mudança de imagem se ficou a dever ao verde dos grelos....???
Beijos :)

Teresa Durães disse...

Realmente, alien8, o que te aconteceu? Estás... doente? Agoniado? Assim tão verde!

Eu continuo uma caturra toda catita e caso não saibas, as caturras não comem carne nem peixe...

Alien8 disse...

Mar,
É um bocado isso, sim, mas fiz um comunicado sobre isso num comentário a um post da Cristina sobre o Camacho...
Beijocas.

Alien8 disse...

Teresa Durães,
Estou bem, obrigado. Vale aqui o meu comentário anterior. As caturras comem arroz?

Caracolinha disse...

rsrsrsrsrsrs ... mas agora estás verde tu ????

Homem isso terá sido alguma coisa que comeste ???? ah, já sei, foi uma homenagem ao arroz de grelos !!!!

Pois olha, gosto deste teu ar e até consigo imaginar um sorriso nesta sombra preta por cima do queixo !!!!

Mas vamos ao que interessa amigo 8 que isto aqui em casa é tudo gente que gosta de dar ao dente ... por isso ...

Não se arranja ainda aí uma garfada para a molusca ????

Eu faço uma massada de vegetais deliciosa ... se vocês gostam dessa onda um dia mando-vos a receita, ou convido-vos e comemos todos !!!!

Sim porque há por aí uma certa Capa, que é do Contra, que anda sempre a gozar com as minhas natas de soja ... mas quando as provar não vai querer outra coisa !!!!

Beijinhos encaracolados a toda a (linda) família e uma lambidela de amizade do amigo Freud !!!!

Alien8 disse...

Caracolinha,
Ora bem, por fim alguém que entende a minha nova imagem :)))
Massada de vegetais deve ser bom, vamos à receita! Agora as natas de soja, não sei não.... :)
Estou agorinha mesmo a tentar enviar-te a música que tenho no blog. Sei que não a pediste, mas como é dos Neverend... espero que gostes.
Beijinhos.

Caracolinha disse...

Olha meu bom amigo 8 ... aqui, como a música não começa logo a tocar assim que abrimos o blog por vezes admito que me escapa ... mas como estou de volta a esta, que também j´´a é uma das minhas casas, estou a ouví-la agora ... sabes que o estilo e a força da voz desta rapariga me faz lembrar imenso uma cantora que adoro e que se chama Anouk ????

Hás-de dizer isso ao Luís ... se calhar ele vai achar isto uma parvoíce pegada mas acredita, que me faz lembrar mesmo ... !!!!

E tu já me estás a tentar mandar a música !!!!

Ena, ena ... que bom ... sabes porquê ????

Porque é ESPECTACULAR !!!!

Outra que vai certamente fazer sucesso aqui em casa !!!!

Obrigada, do fundo do coração, por estas partilhas que me deixam sempre muito emocionada !!!!

Mais beijocas encaracoladas para todos e mais uma vez os parabéns aos Pais que devem estar a rebentar de orgulho por ter um filho tão talentoso !!!!

Alien8 disse...

Caracolinha,
Ainda bem que também gostaste desta. Já seguiu todinha, e não tens nada que agradecer, foi com todo o gosto que a enviei.
Em relação à Anouk, acertaste em cheio, e só por isso vou pedir ao Luís que me arranje o "cover" da Nobody's Wife pelos Neverend, para ver o que te parece :))) Logo que possa mando, quem sabe ainda esta noite :)
Beijinhos!

maloud disse...

Alien
A minha herança culinária não é do Porto, mas do Douro. E já agora, os bolinhos levam menos batata e mais bacalhau que os famijerados pastéis.

Caracolinha disse...

Amigo 8 ... já cá chegou e já está devidamente arrumada no meu PC !!!!

O "Nobody's Wife" é SÓ uma das minhas músicas preferidas da Anouk !!!!

Eh pá que giro, sabes que já te estava para dizer isso da outra vez, porque este tipo de sonoridade é mesmo aquela que eu gosto e a voz dela é mesmo dentro do registo da Anouk ... e se eu sou fã da Anouk amigo ... e sabes de quem mais ?? dos Neverend !!!!

Cá ficarei à espera ansiosamente !!!!

Mais uma vez, obrigada pela partilha.

B'jitos encaracolados musicais !!!! :)

Belzebu disse...

Infelizmente sou um ser essencialmente carnivoro! Como tal aguardo pacientemente uma receita que embora envolva grelos possa estar mais a meu gosto!

Saudações! ehheheheh!

Alien8 disse...

Caracolinha,
Esqueci-me de dizer: a música no meu blog não está em autostart. Assim, só ouve quem quer, carregando na setinha do Play.
A outra vai daqui a bocadinho :)
Beijoca.

Alien8 disse...

Belzebu,
E eu, e eu :)
Mas esta foi a pedido - e, de resto, o arroz de grelos é um óptimo acompanhamento... mas outras receitas se seguirão :)
Um abraço.

Alien8 disse...

Maloud,
Obrigado pelos dois esclarecimentos. Já estou com uma certa fome, e isto não são horas... :)

Cristina disse...

olha!! acho que só eu é que ainda não comi arroz...mas tamém , não vai ser agora que não tenho tempo:)))

vin deixar uma beijoca e desejos de uma boa noite, e um bom dia amanhã, e isto tá uma trampa duma semana, nem sei para onde me virar....

jinhos

Tuche disse...

Ora ora cá está mais uma das delicias da nossa fantástica gastronomia. Eu além de adorar "grelos" adoro cozinhar por isso e se me é permitido deixo aqui uma dica para acompanhar o arrozinho de grelos.
Ou com a bela da patanisca ou o pastelinho de bacalhau, mas se preferirem só os grelos salteados com alho e azeite numa frigideira acompanhem com um belo bife do lombo grelhado :)
Desculpa alien por ocupar tanto espaço ahaha
Beijossss e bom dia

Teresa Durães disse...

Alien8: Por acaso as Caturras, à semelhança dos papagaios, são bastante gulosas. Comem arroz sim, até espargete eheheh.

A minha é esta cuja fotografia estás a ver - esta é a do macho, agora tenho também uma fêmea e por isso estão numa gaiola daquelas grandes.

Cristina disse...

beijinhos

(não há mais nada que se coma???)

wind disse...

E se colocasses uma receita que eu gostasse?:) beijos

Mocho Falante disse...

Gosto muito mesmo de arroz de grelos com um bom peixe firto é de comer e chorar por mais, mas agora não vás na conversa da caracolinha com a história da massada de legumes é esparguete com bróculos que é uma coisa de rivirar os olhos e se reclamas obriga-te a acartar com um estrado de cama até ao 8º andar

Abraços

Alien8 disse...

Cristina,
Estás sempre a tempo de comer o arrozinho, não te preocupes que o restaurante não fecha :)
Espero que o dia bão tenha sido demasiado mau...
Beijinhos.

Alien8 disse...

Tuché,
Bem-vinda. Ocupa o espaço que quiseres, sobretudo se for para dares sugestões interessantes como essas :)
Beijos.

Alien8 disse...

Teresa Durães,
Mas que casalinho :)
E até podem aproveitar o arroz de grelos e tudo! E como eu gosto de esparguete, qualquer dia sai uma receita adequada...
Uma boa noite.

Alien8 disse...

Cristina,
Já trato disso...
Beijocas.

Alien8 disse...

Wind,
E de que gostas tu? :)
Vamos ver se da próxima acerto...
Beijos.

Alien8 disse...

Mocho Falante,
Ainda bem que me avisas!!! Então, Caracolinha, como é isso? :)
A ideia do peixe frito é mesmo muito boa. Aliás, já o acompanhei com arroz de grelos, portanto posso garantir que é mesmo de comer e chorar por mais.
Um abraço.

Caracolinha disse...

Este Mocho nunca soube apreciar um verdadeiro manjar ... tomara ele ... e para além disso o gajo é que embirra com os bróculos que são, como uma excelente fonte de anti-oxidantes e para além disso, a receita não leva só isso, leva também carne picada (em pouca quamtidade), courgete, alho framcês, e claro, cebola, alho e azeite e é ... deliciosa ... só que este gajo tá sempre a meter-se comigo por onde quer que vá ... sabes que isto é assim, quando nós não somos indiferentes às pessoas elas sentem estas necessidades de chamar a nossa atenção !!!! ;)

Eh pá ... a história de carregar com o estrado até ao 8º andar ... é verdade verdadinha ... eu, o mocho e outro amigo nosso ... foi uma aventura e pêras !!!!

Eu não sou grande amante de peixe frito, à excepção de carapaus daqueles pequeninos e de um famoso peixe muito fininho a que chamávamos "cartas" e, vá lá, peixe espada, mas de preferência já frio ...

Mas sabes que o pessoal do nosso grupinho é tudo gente que dá tudo para dar ao dente !!!!

Beijoca encaracolada esclarecedora das calúnias da ave penugenta !!!!

:))))))))

Alien8 disse...

Caracolinha,
Pronto, está esclarecido:) Sempre chegou aí a "Nobody's Wife?" Que achaste?
Beijocas.

Caracolinha disse...

Meu querido 8 ... estava para comentar contigo e com a história da comida acabou por me escapar ... a gula fala sempre mais alto ... !!!! :))

O som não é, efectivamente, o melhor para poder apreciá-la como apreciei as outras duas músicas ms dá para perceber perfeitamente que a cover é excelente e que a voz dla ssenta que nem uma luva no registo da Anouk ... eles têm imensa qualidade, o tipo de sonoridade dos Neverend é mesmo "a minha onda" ...

Estão, por isso, todos de parabéns e devem certamente apostar porque o principal eles têm, amor á música e muita, muita qualidade ... ah, e fãs claro !!!!

Aqui a molusca já é uma delas !!!!

Beijocas encaracoladas musicais para todos !!!! :))))

Alien8 disse...

Caracolinha,
:)))

Alien David Sousa disse...

Não me parece mal, agora com o Verão há que manter a linha, mesm nós que somos escanzelados...vou experimentar estas!

Alien8 disse...

E não é nada mau. Como já disse e muitos sugeriram, quem não ficar satisfeito pode acompanhar com bolinhos de bacalhau, pataniscas, peixe frito, carne assada, enchidos, bifes... :)

SA disse...

É bom, é sim senhor que eu já provei :)

Alien8 disse...

Sa,
Ora bem, mais uma testemunha :)